Salvia sclarea
| Salvia sclarea | |
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Classificação científica | |
| Reino: | Plantae |
| Clade : | Traqueófito |
| Clade : | Angiospermas |
| Clade : | Eudicots |
| Clade : | Asterids |
| Ordem: | Lamiales |
| Família: | Lamiaceae |
| Gênero: | Sálvia |
| Espécies: | S. sclarea |
| Nome binomial | |
| Salvia sclarea | |
Salvia sclarea , a clary ou clary sage , é uma planta herbácea perene bienal ou de vida curta do gênero Salvia . É nativo do norte da Bacia do Mediterrâneo, junto com algumas áreas do norte da África e da Ásia Central. A planta tem uma longa história como erva e atualmente é cultivada por seu óleo essencial.
Descrição
A Salvia sclarea atinge de 3 a 4 pés (0,91 a 1,22 m) de altura, com hastes quadradas grossas que são cobertas por pelos. As folhas têm aproximadamente 1 pé (0,30 m) de comprimento na base e 0,5 pés (0,15 m) de comprimento mais acima na planta. A superfície superior da folha é rugosa e coberta por pêlos glandulares. As flores são em verticilos, com 2-6 flores em cada verticilo, e são mantidas em grandes brácteas coloridas que variam em cor de lilás claro a lilás ou de branco a rosa com uma marca rosa na borda. A corola lilás ou azul claro tem aproximadamente 2,5 cm, com os lábios bem abertos. A cultivar S. sclarea 'Turkestanica' tem caules rosados, folhas pecioladas e flores brancas salpicadas de rosa em espigões de até 76 cm de altura.
História
As descrições do uso medicinal da planta remontam aos escritos de Teofrasto (século 4 aC), Dioscórides (século 1 dC) e Plínio, o Velho (século 1 dC).
As sementes de Clary têm uma camada mucilaginosa, razão pela qual alguns herbários antigos recomendavam colocar uma semente no olho de alguém com um objeto estranho, para que pudesse aderir ao objeto e facilitar a remoção. Essa prática é observada por Nicholas Culpeper em seu Complete Herbal (1653), que se referiu à planta como "olho claro".
Foi usado como ingrediente na produção de vinho e cerveja. Na Alemanha do século 16, a clária com infusão de flor de sabugueiro foi adicionada aos vinhos do Reno para fazer um varietal mais potente conhecido como Muscatel.
Usos
O óleo essencial destilado é amplamente utilizado em perfumes e como condimento de moscatel para vermutes, vinhos e licores. Ele também é usado na aromaterapia.
Também tem sido usado para induzir o parto e durante todo o trabalho para provocar contrações.
Nos Estados Unidos, a produção em grande escala está concentrada no nordeste da Carolina do Norte, nos condados ao redor do Condado de Bertie.
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